Организацията на евреите в България „Шалом” е независима, непартийна, доброволна, демократична, обществена и самоуправляваща се организация на еврейската общност в България. Тя е наследник на Консисторията (1939 г.) и на Обществената културно-просветна организация на евреите в България ( до 1989 г.).
ОЕБ „Шалом“ фокусира дейността си върху съхраняването на еврейската идентичност, традиции и ценности, както и за защитата на правата и достойнството на своите членове и на всички евреи в България. Организацията активно се противопоставя на всички форми на расизъм, антисемитизъм и език на омразата и полага усилия за опазването на еврейското историческо наследство — синагоги, гробища и паметници.
Своите цели ОЕБ „Шалом“ постига чрез:
Наследство и обществена отговорност
ОЕБ „Шалом“ работи за съхраняването на еврейското историческо наследство в България чрез поддържане на синагоги, гробищни паркове, гробове и паметници
Организацията също така администрира и управлява общностното имущество и активи, включително предоставени за ползване на трети страни.